| 株式会社第一興商（東京都品川区 代表取締役社長 和田康孝）は、平成18年10月10日より、カラオケルームチェーン「ビッグエコー」直営・グループ運営店舗全店（210店舗）で新しいグランドメニュー（基本メニュー）を展開します。 |
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| この新しいグランドメニューは、レストラングレードの本格的な味付けと盛り付けをベースに、楽しさをプラスした“フードエンターテインメント（Food Entertainment）”をテーマとし、『グッチ裕三』プロデュース、ビッグエコーオリジナル、当社ダイニングバーとのコラボレーション、というそれぞれのテイストを併せ持ったものに仕上がりました。スイーツやドリンクメニューの企画にも、若い女性に人気の “セレドル”『マリエ』さんや女優『高松あい』さんを起用しました。 |
| 「ビッグエコー」では、この新グランドメニューの導入により、カラオケルームでの飲食イメージを一新し、他社との差別化を図ります。 |
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| ■ 『グッチ裕三』プロデュースオリジナルメニュー |
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| 料理家であり、歌手・エンターテイナーの『グッチ裕三』氏がプロデュースしたフードメニュー群です。子供から年配の方まで幅広く人気があり、テレビで料理番組を担当するほどのグルメ『グッチ裕三』氏が手掛けたアイデア料理が並びます。もちろんネーミングも秀逸です。 |
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| ■ ビッグエコーオリジナルメニュー |
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ビッグエコーが提案するオリジナルフードメニュー群です。人気メニューがパワー＆クオリティアップしています。新作を含め、食材を選びぬいた、安心プラス美味しさいっぱいの品々です。地方で人気のあるあのメニューも登場！ |
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| ■ 当社ダイニングバーとのコラボレーションメニュー |
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| カラオケと飲食の複合店で好評の手作りメニューがカラオケ単独店舗にも登場です。当社が展開する人気のダイニングバー 花咲酒蔵「ウメ子の家」、和洋創菜「びすとろ家」、アジアンダイニング「TOMPOOYA（東風家）」、沖縄ダイニング「はなはな」などのテイストを味わうメニュー群です。 |
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| ■“セレドル”『マリエ』オススメスイーツ＆『高松あい』が選んだドリンクメニュー |
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| セレドル”として人気上昇中、ＤＡＭの画面上で放映中の情報番組「ＤＡＭチャンネル」でパーソナリティを務める『マリエ』さんがオススメするスイーツと、女優『高松あい』さんが選んだドリンクの数々です。『マリエ』さん自身が大好きだという、トロピカルフルーツの王様・マンゴーをフィーチャーしたケーキやプリンを中心に、見せ方にも気を使った納得のスイーツ群と、舞台やテレビの時代劇などでも活躍する、カクテル好きの『高松あい』さんが選んだおしゃれドリンクリストです。 |
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| ＜参 考＞ |
| 『グッチ裕三』プロデュースオリジナルメニュー例 |
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| ビッグエコーオリジナルメニュー例 |
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| 当社ダイニングバーとのコラボレーションメニュー例 |
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